Käse mit Herz – Hergestellt ohne Trennung

Wir sind die erste Käserei der Schweiz, die ausschliesslich Milch von Höfen verarbeitet, auf denen Kuh und Kalb mehrere Monate zusammenbleiben dürfen. Die Kälber wachsen mit der Milch und Fürsorge ihrer Mütter auf, während die Kühe ihr natürliches Verhalten ausleben können.

In der MUKA Käserei machen wir es anders

Dieser respektvolle Ansatz kommt nicht nur den Tieren zugute, sondern auch den Menschen: Sie geniessen gesünderen, ehrlicheren Käse. Weil dabei weniger Milch entsteht, zahlen wir den Bauern einen fairen, höheren Preis. So verbindet die MUKA Käserei Landwirte, die ihre Tiere nicht trennen wollen, mit Konsumenten, die Käse mit Würde und echtem Geschmack suchen.

Unser Partnerverein Cowpassion hat das Projekt lanciert und verkauft unseren Käse aus erster Hand. Du möchtest den schmackhaften Käse aus MUKA Milch probieren?

Stelle eine individuelle Probebox mit unseren Käsesorten zusammen

MUKA Käserei - Unser Käse

In unserer Käserei in Vechigen, nur 25 km von den Höfen unserer zwei MUKA Milchlieferanten entfernt, entsteht jeder MUKA Käse in sorgfältiger Handarbeit. Wir pflegen die traditionelle Schweizer Handwerkskunst, nehmen uns Zeit und achten auf jedes Detail. So entsteht ein Käse, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch unsere Werte widerspiegelt.

MUKA Kraft – Mutschli
Ein milder, aromatischer Käse mit cremiger Textur und sanftem Charakter. Perfekt für den täglichen Genuss.

MUKA Schmelz – Raclette
Ab Anfang 2026 – unsere ethische Variante eines Schweizer Klassikers. Zart schmelzend und voller Geschmack.

Was unseren Käse besonders macht:
-> Von Natur aus reicher an Omega-3
-> Hergestellt ohne tierisches Lab
-> Jeder Laib wird von Hand gepflegt und sorgfältig gereift